ジョージ・ハリソンのヒット・ア

ルバムに『クラウド・ナイン』が

ある。「雲が９つ」とはどういう

意味かと思うが、これは「ｂｌｉ

ｓｓ」で「無上の喜び」と辞書に

ある。新生姜の季節で、今年は大

いにこれを買った。形があまりに

面白いので、スーパーで手に取っ

てニヤニヤするのもしょうがない

んです。で、酢漬けを作っておか

ずにし、砂糖漬けを作っておやつ

にし、煮汁で冷やし飴という飲み

物を作る。生姜の刺激味は無上の

喜びだ。これで鬱陶しい夏も元気

いっぱいに乗り切れる気がする。