10年ほど前、香住海岸のある宿 に松葉カニを食べに出かけた。も う死ぬと思うほど食べ尽くし、小 便はカニの強い臭いがした。日本 海側への団体ツアーでは食事にカ ニはつきものだ。今回は鳥取砂丘 前のレストランの昼食で少しだけ 出た。それにしても毎日これだけ 大量に消費されるとなると、海底 にどれほど多く住んでいるのかと 思う。松葉ガニは足が松葉のよう に細長くてその名があるが、本当 の松の葉かあるいはムカデの足の ように、もっとたくさんついてい る方がきっと人間は喜ぶだろう。