スーパーでよく１００円で豆鰺が

売られている。トレイの中に何十

匹もびっしりと豆のように詰まっ

ている。そのにぎやかな様子が面

白く、つい買ってしまう。だが、

小さくてもちゃんと一人前、いや

一魚前に鰺の形をしていて、それ

なりに骨もしっかりある。そのた

め、かえって調理が面倒で、いつ

までも冷凍庫で固まったままとな

る。それはちょうど買っても長い

間煮ることのない豆と同じことだ

が、先月２パック買った豆鰺を解

凍し、早くてんぷらか南蛮漬けに

して胃袋の宇宙で溶かしたいな。